一种冰淇淋脆皮筒生产方法及其装置

摘要

本发明涉及一种冰淇淋脆皮筒生产方法及其装置，包括：抽取定量的面浆的步骤或装置；将定量抽取的面浆制成片状脆皮并进行烘烤的步骤或装置；抓取烘烤完成的片状脆皮至卷制装置的步骤或装置；将片状脆皮卷制成脆皮筒的步骤或装置；将卷制好的脆皮筒成行排列、成行排列的脆皮筒集中冷却的步骤或装置；将冷却完毕的脆皮筒进行集中包装的步骤或装置；通过上述步骤或装置可实现冰淇淋脆皮筒生产效率提高、流水线大大缩短、生产过程全自动可控以及便于现场管理。

主权项

一种冰淇淋脆皮筒生产方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤a：抽取定量的面浆；步骤b：面浆制作成片状脆皮并烘烤；步骤c：抓取烘烤完成的片状脆皮至卷制装置；步骤d：将抓取至卷制装置的片状脆皮卷制成脆皮筒；步骤e：将脆皮筒成行排列，并集中冷却；步骤f：将冷却完毕的脆皮筒进行集中包装。