一种低粘度季铵型阳离子淀粉的制备方法

摘要

本发明涉及一种低粘度季铵型阳离子淀粉的制备方法，属于淀粉合成技术领域，该方法包括以下步骤：（1）酸解淀粉的制备，（2）GTA的制备，（3）低粘度阳离子淀粉的干法制备；该方法是将玉米淀粉溶于盐酸中，水解反应，加入氢氧化钠中和，过滤，洗涤，干燥即得酸解淀粉；将环氧氯丙烷冷却至0-5℃，在搅拌条件下通入三甲胺，继续搅拌，过滤，丙酮洗涤，干燥，得到GTA；然后将步骤（1）所得的酸解淀粉、氢氧化钠溶液搅拌20-40min，再加GTA，室温下继续搅拌，在60-80℃下反应10-16h得到固体粗产品，再用乙酸、70-80%乙醇溶液浸泡，过滤，洗涤、干燥即得；该工艺方法一定程度上破坏淀粉颗粒的完整性，尤其低粘度阳离子淀粉被破坏严重，而且破坏淀粉的部分晶体结构。

主权项

一种低粘度季铵型阳离子淀粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）酸解淀粉的制备：将玉米淀粉溶于质量浓度为10‑20%的盐酸中，在50‑70℃进行水解反应，加入质量浓度为5‑10%的氢氧化钠中和，过滤，洗涤，干燥即得酸解淀粉；（2）三甲基氯化铵GTA的制备：将环氧氯丙烷冷却至0‑5℃，在搅拌条件下通入三甲胺，继续搅拌，过滤，丙酮洗涤，干燥，得到GTA；（3）低粘度阳离子淀粉的干法制备：将步骤（1）所得的酸解淀粉、4‑10%氢氧化钠溶液搅拌20‑40min，再加入步骤（2）所得的GTA，室温下继续搅拌20‑40min，在60‑80℃下反应10‑16h得到固体粗产品，再用乙酸、70‑80%乙醇溶液浸泡，过滤，洗涤、干燥即得。