从蔬菜中提取碱性物质配制弱碱性饮用水

摘要

本发明属于食品加工技术领域，涉及饮用水，具体是一种从蔬菜中提取碱性物质配制弱碱性饮用水，主要特点是以蔬菜为原料，将蔬菜经过加工，将传统饮用水经过处理，二者混配，提取溶液上清水，得到一种弱碱性饮用水，不仅实现了对蔬菜的深加工综合利用，对传统饮用水加以处理，而且为人们提供的这种新品饮用水，有助于提高健康水平，经饮用试用观察，饮者免疫力增强，常见病减少，发现对高尿酸、老年性前列腺增生等有辅助改善作用。

主权项

一种从蔬菜中提取碱性物质配制弱碱性饮用水，其特征是采用以下工艺方法制备而成：蔬菜加工、传统饮用水处理－混合配制－提取碱性清水－成品弱碱性应用水；其中，蔬菜加工，采用蔬菜为原料，包括蔬菜不可食部分，经过去杂清洗、切碎、干燥、焚烧，得蔬菜灰烬，待用；其中，传统饮用水处理，采用自来水或可饮用地表水为原料水，经过加入适量分析纯级碱性剂、搅拌、静置、再次搅拌，调整PH值至中性，再加以消毒，得到中性水，待用；其中，混合配制，将适量蔬菜灰烬加入中性水中，经过混合、搅拌， PH值呈碱性，静置沉淀，得碱性溶液；其中，提取碱性清水，将静置沉淀后的碱性溶液上清液提取分离，得到碱性清水；其中，成品弱碱性饮用水，将碱性清水按不同弱碱值勾兑，包装贮存，得到弱碱性饮用水制品，供人们饮用。