发明名称 |
用于处理屠宰的家禽的方法和设备 |
摘要 |
本发明公开了一种用于处理在屠宰场的屠宰线中输送的屠宰的家禽的方法和设备,以确定所述屠宰线开始处,到达所述屠宰场时的家禽是死是活,包括使所述家禽晕厥之后,在所述家禽以腿悬挂在所述屠宰线中时,检测所述屠宰的家禽的温度,其中,检测至少所述屠宰的家禽在所述家禽胸部处的温度。 |
申请公布号 |
CN102823633B |
申请公布日期 |
2015.04.08 |
申请号 |
CN201210191197.2 |
申请日期 |
2012.06.11 |
申请人 |
梅恩食品加工技术有限公司 |
发明人 |
威廉姆斯·约翰内斯·卡斯帕·亨斯科克;巴斯蒂安·罗伯特·威廉姆西 |
分类号 |
A22B5/00(2006.01)I |
主分类号 |
A22B5/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京金信知识产权代理有限公司 11225 |
代理人 |
黄威;王智 |
主权项 |
一种处理在屠宰场的屠宰线(5)中输送的屠宰的家禽(1,2,3,4)的方法,以确定在所述屠宰线开始处,所述家禽(1,2,3,4)在到达屠宰场时是死是活,包括在使所述家禽晕厥之后,以腿悬挂在屠宰线(5)中时,检测屠宰的家禽的温度,其特征在于,检测所述屠宰的家禽(1,2,3,4)在至少家禽胸部(1’,2’,3’,4’)处的温度。 |
地址 |
荷兰奥斯赞 |