| 发明名称 | 一种组合微生物凝固天然胶乳的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种组合微生物用于凝固天然胶乳的方法，分别将厌氧菌--保加利亚乳酸杆菌和好氧菌---纳豆芽孢杆菌接种于液体培养基中摇床培养，制得一级培养液，再将一级培养液接种于糖蜜培养基中培养，制得微生物使用液，用于凝固天然胶乳。所选用的组合微生物能协同互补发挥作用，可在低于0.1%氨含量的低氨条件下进行胶乳的凝固，减少了大量使用酸对环境造成的污染，所采用的菌种来源广泛，培养方法简单，成本低，宜于推广。 | ||
| 申请公布号 | CN104497174A | 申请公布日期 | 2015.04.08 |
| 申请号 | CN201510006169.2 | 申请日期 | 2015.01.07 |
| 申请人 | 广东海洋大学;中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 发明人 | 钟杰平;林宏图;彭政;许逵;杨磊;李思东;陈亚胜;廖禄生;张福全;邓东华;汪月琼;杨昌金 |
| 分类号 | C08C1/15(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N;C12R1/225(2006.01)N | 主分类号 | C08C1/15(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人 | 李慧 |
| 主权项 | 一种组合微生物凝固天然胶乳的方法，其特征在于：凝固天然胶乳的微生物组合为厌氧菌‑‑保加利亚乳酸杆菌及好氧菌‑‑纳豆芽孢杆菌。 | ||
| 地址 | 524000 广东省湛江市麻章区湖光岩东广东海洋大学 | ||