一种用于蛹虫草液体深层发酵的培养基及其使用方法

摘要

一种用于蛹虫草液体深层发酵的培养基，由以下原料组成：蔗糖10-30g、玉米浆1-5g、醪液蛋白渣4-100g、蛋白胨0-4g、牛肉膏0-4g、MgSO₄•7H₂O 0.5-2.0g、KH₂PO₄ 0.2-1.0g、维生素B1 1-5mg、水1000mL。本发明培养基中添加维生素C发酵的废弃醪液蛋白渣，该醪液蛋白渣中含有巨大芽孢杆菌和生酮基古龙酸菌的菌体蛋白，与蚕蛹蛋白近似，因此可以全部或部分替代培养基中牛肉膏和蛋白胨，既可使蛹虫草菌丝体发酵产率获得提高，又同时把维生素C发酵工业的废弃醪液蛋白渣予以资源化利用，有效降低了生产成本。本发明还提供一种用于蛹虫草液体深层发酵的培养基的使用方法。

主权项

一种用于蛹虫草液体深层发酵的培养基，由以下原料组成：蔗糖10‑30g、玉米浆1‑5g、醪液蛋白渣4‑100g、蛋白胨0‑4g、牛肉膏0‑4g、MgSO₄•7H₂O 0.5‑2.0g、KH₂PO₄ 0.2‑1.0g、维生素B1 1‑5mg、水1000。