一种高取代度阳离子淀粉的制备方法

摘要

本发明涉及一种高取代度阳离子淀粉的制备方法，属于淀粉制备技术领域，该方法包括如下步骤：（1）交联玉米淀粉制备：将氯化钠、环氧氯丙烷用水溶解，加入玉米淀粉搅拌成浆状，缓慢添加氢氧化钾溶液，搅拌，用冰醋酸中和至pH为4-6，过滤，干燥得交联玉米淀粉；（2）阳离子淀粉的制备：将交联玉米淀粉、碱催化剂BZ-1混合搅拌，再加入三甲基氯化铵GTA，继续搅拌，得白色固体产品，用60-80%乙醇水溶液浸泡、过滤、洗涤、真空干燥即得高取代度阳离子淀粉。该阳离子淀粉的取代度为0.1-0.99，制备该高取代度的交联阳离子淀粉的反应效率达85-79%，该阳离子淀粉可在较宽的pH=1-8范围内使用。

主权项

一种高取代度阳离子淀粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）交联玉米淀粉制备：将氯化钠、环氧氯丙烷用水溶解，加入玉米淀粉搅拌成浆状，缓慢添加氢氧化钾溶液，搅拌10‑20h，用冰醋酸中和至pH4‑6，过滤，干燥得交联玉米淀粉；（2）阳离子淀粉的制备：将交联玉米淀粉、碱催化剂BZ‑1混合搅拌20‑30min，再加入三甲基氯化铵GTA，继续搅拌10‑20min，得白色固体产品，用60‑80%乙醇水溶液浸泡、过滤、洗涤、真空干燥即得高取代度阳离子淀粉。