一种竹荪乌鸡活血养颜的面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种竹荪乌鸡活血养颜的面条及其制备方法，是由面粉、乌鸡肉、竹荪、黑豆、白玉菇、莴笋叶、黑松露、紫背菜、万寿果、莼菜、牛油果、枳实、鸡蛋参、益母草、丹参等原料组成。本发明有益效果为：本发明的竹荪乌鸡活血养颜的面条，以面粉、竹荪、乌鸡作为主要材料，营养丰富，口感好，且添加了多种中药材的提取物，具有很好的养生保健功效，有益人体健康，尤其适于气血双虚、需要调补身体的成年女性食用。

主权项

一种竹荪乌鸡活血养颜的面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉450‑456、乌鸡肉30‑32、竹荪21‑22、黑豆45‑46、白玉菇17‑18、莴笋叶27‑28、黑松露1‑2、紫背菜20‑21、万寿果13‑14、莼菜25‑26、牛油果11‑12、枳实3‑4、鸡蛋参1‑2、益母草2‑3、丹参2‑3、保健添加剂13‑14、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：燕麦麸皮粉45‑48、富硒绿茶粉13‑14、大麦苗粉27‑28、菠菜粉21‑22、赤小豆粉11‑12、苜蓿粉9‑10、螺旋藻粉4‑5、金橘皮7‑8、辣椒叶2‑3、地骨皮4‑5、茶树根1‑2、水适量；制备方法为：将金橘皮、辣椒叶、地骨皮、茶树根加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。