| 发明名称 | 一种辣木花鲜花饼及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种辣木花鲜花饼，其原料按质量分数包括以下组分：辣木花5-50%wt%、辣木茎叶粉10-60wt%、面粉10-50wt%、白糖0-20wt%、猪油5-20wt%、饮用水10-20wt%。本发明所述辣木花鲜花饼，其口味独特，香酥可口，丰富了鲜花饼的口味同时具有治疗高血压、抗肿瘤和治疗关节炎的作用，且可以作为糖尿病人的保健和预防食品。本发明还提出了一种辣木花鲜花饼的制备方法，其步骤简单，易于操作。 | ||
| 申请公布号 | CN104489026A | 申请公布日期 | 2015.04.08 |
| 申请号 | CN201510006139.1 | 申请日期 | 2015.01.07 |
| 申请人 | 纪旭;云南省高原特色农业产业研究院 | 发明人 | 纪旭;盛军;马啸;严亮;田洋;李洁;罗丹 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 汤东凤 |
| 主权项 | 一种辣木花鲜花饼，其特征在于，其原料按质量分数包括以下组分：辣木花5‑50%wt%、辣木茎叶粉10‑60wt%、面粉10‑50wt%、白糖0‑20wt%、猪油5‑20wt%、饮用水10‑20wt%。 | ||
| 地址 | 650201 云南省昆明市盘龙区北郊黑龙潭云南农业大学西校区国家工程中心 | ||