| 发明名称 |
FOOD COMPOSITION WITH IMPROVED FLAVOR PERSISTENCE |
| 摘要 |
추잉 검 제품 등의 식용 조성물에 있어서의, 감미 및 향미의 지속성을 높이는 기술의 제공. 타마린드 시드 검 및 글루코만난 등의 증점 다당류를 함유하는 식용 조성물. |
| 申请公布号 |
KR20150036199(A) |
申请公布日期 |
2015.04.07 |
| 申请号 |
KR20157002013 |
申请日期 |
2013.07.11 |
| 申请人 |
가부시키가이샤 롯데 |
发明人 |
오자키 후미히로;다니 마사히로;이이다 도모하루;나카무라 준 |
| 分类号 |
A23G3/42;A23G4/10;A23L1/0526;A23L1/0528;A61K31/715;A61K31/736 |
主分类号 |
A23G3/42 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
