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<p>REFERIDO A UN METODO PARA ELABORAR UNA MEZCLA QUE CONTIENE ESTERES DE EPA Y/O DHA CON ALCOHOLES MONOHIDRICOS QUE TIENEN 1 A 6 ATOMOS DE CARBONO, Y COLESTEROL LIBRE, EN EL QUE EL METODO COMPRENDE ANADIR A LA MEZCLA UN CATALIZADOR PARA TRANSESTERIFICACION, CONVERTIR POR LO MENOS PARTE DEL COLESTEROL LIBRE EN COLESTEROL ESTERIFICADO Y DESPUES DE ESTO DESTILAR LA MEZCLA, EN EL QUE LA DESTILACION SE LLEVA A CABO DE TAL MANERA QUE SE OBTIENE UN PRODUCTO QUE CONTIENE EPA Y/O DHA, AMBOS EN FORMA DE ESTERES DE ESOS ACIDOS CON ALCOHOLES MONOHIDRICOS QUE TIENEN 1 A 6 ATOMOS DE CARBONO, EN UNA CANTIDAD MAYOR QUE DICHA MEZCLA, TOMANDO COMO REFERENCIA TODOS LOS ACIDOS GRASOS EN FORMA LIBRE O ENLAZADA PRESENTES EN EL PRODUCTO</p> |
