| 摘要 |
<p>Procedimiento para la fabricación automatizada de una preparación de café con un dispositivo de preparación de café (1) que comprende una unidad de ebullición, comprendiendo los siguientes pasos: - introducir un cartucho (3) llenado previamente con una reserva de polvo (4) de granos de café molidos, preferiblemente prensados, que comprende varias porciones de polvo (11) , en un alojamiento de cartucho (2) de un dispositivo de preparación (1), - dosificación automática o como minimo parcialmente manual de una porción de polvo (11) desde la reserva de polvo (4), para lo que toda la reserva de polvo (4) es ajustada, preferentemente desplazada axialmente, y entonces la porción de polvo (11) es separada de la reserva de polvo (4) , - llevar la porción de polvo (11) a una unidad de ebullición de un sistema de preparación (16), - preparación automática del café en la unidad de ebullición utilizando la porción de polvo (11) y un líquido potable, muy caliente, que atraviesa la porción de polvo en la unidad de ebullición, especialmente bajo presión, - cerrar el cartucho (3) en la zona de una abertura de salida (5) del cartucho en el dispositivo de preparación, caracterizado por que los medios de dosificación (10) comprenden un empujador (6) accionable automáticamente, el cual se mueve para dosificar la porción de polvo en el cartucho (3) y para ello presiona bien directamente sobre la reserva de polvo (4) o preferiblemente indirectamente sobre una zona de cartucho deformable o ajustable, o que desplaza todo el cartucho (3).</p> |
