| 摘要 |
<p>본 발명은 신규 새우 알레르겐(shrimp allergen)을 제공하는 것을 과제로 한다. 본 발명의 새우 알레르겐은 새우 콜라겐(shrimp collagen) 또는 그의 폴리펩티드 단편(polypeptide fragment)으로 된다. 본 발명에 의하면, 신규 새우 알레르겐을 제공하고, 이것을 사용하여 항새우 알레르겐 항체(anti-shrimp allergen antibody), 새우 알레르겐 혼입검사방법, 새우 알레르겐 혼입검사용 시약, 새우 알레르겐 감수성 측정방법, 새우 알레르겐 감수성 측정용 시약 등을 제공할 수 있다.</p> |
