中鎖脂肪酸のトリグリセリドの製造方法

摘要

中鎖モノカルボン酸の脂肪酸のグリセロールエステル（トリグリセリド）の製造方法が開示され、それは触媒の存在下で、部分真空下での、前駆体の遊離脂肪酸およびグリセロールの反応からなる。本プロセスは、好ましくは、タングステン、モリブデン、カルシウム、亜鉛、クロム、またはマグネシウムの酸化物または塩化物等の金属触媒を使用する。本発明の方法は、最終トリグリセリドの高収率および高純度（９９．５％超）での製造を可能にする。本方法は、溶媒を用いずにトリグリセリドの形成を可能にする。また、本方法によって得られるトリグリセリド、および賦形剤としてまたは活性成分としてトリグリセリドを含有する薬学的組成物も企図される。