酵素による脂肪酸のω酸化及びωアミノ化

摘要

本発明は、式（Ｉ）Ｈ3Ｃ−（ＣＨ2）n−ＣＯＯＲ（Ｉ）［式中、Ｒは、Ｈ、メチル、エチル、プロピル及びブチルを含む群から選択されており、ｎは、０〜３０、好ましくは６〜２４である］の脂肪酸若しくはそのエステルの酸化法において、この脂肪酸若しくはそのエステルを、分子酸素及びＮＡＤ（Ｐ）Ｈの存在下でのＣＹＰ１５３ファミリーのシトクロムＰ４５０モノオキシゲナーゼとの接触により酸化する工程を含むことを特徴とする方法、ＣＹＰ１５３ファミリーの組換えシトクロムＰ４５０モノオキシゲナーゼ、組換えアルコールデヒドロゲナーゼ、組換えトランスアミナーゼ、並びに任意にアラニンデヒドロゲナーゼ、フェレドキシン及びフェレドキシンレダクターゼを含む群からの１種以上の組換え酵素を発現する全細胞触媒、並びに脂肪酸若しくはそのエステルを酸化するためのこの全細胞触媒の使用に関する。