| 发明名称 |
一种无糖蛋挞 |
| 摘要 |
本发明公开一种无糖蛋挞，它是由低筋面粉500-1000、鸡蛋黄1000-2000、木糖醇50-100、牛奶200-800、色拉油100-200、水200-500制成。本发明克服了传统的蛋挞高糖分、高热量及不利于人们身体健康的缺陷。同时，在蛋挞的口感与味道上也同传统的蛋挞相近似。本发明制作简单、成本廉价，十分适合当今市场的需求。 |
| 申请公布号 |
CN104472639A |
申请公布日期 |
2015.04.01 |
| 申请号 |
CN201410801383.2 |
申请日期 |
2014.12.22 |
| 申请人 |
陈晨 |
发明人 |
陈晨 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/18(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种无糖蛋挞，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：低筋面粉500‑1000、鸡蛋黄1000‑2000、木糖醇50‑100、牛奶200‑800、色拉油100‑200、水200‑500。 |
| 地址 |
233000 安徽省蚌埠市东航校12栋4单元4楼东户 |
