发明名称 一种酱油加热灭菌用板式换热器及酱油生产装置
摘要 本实用新型涉及一种酱油加热灭菌装置,更具体地说,涉及一种酱油加热灭菌用板式换热器及酱油生产装置,酱油加热灭菌用板式换热器包括板式换热器本体,在所述的板式换热器本体上设有用于向其中通入酱油的进料管(11)和用于导出酱油的出料管(12),以及用于向其中通入热蒸汽的进汽管(13)和用于导出热蒸汽的出汽管(14),所述的板式换热器本体为并排设置的多个板片(20),所述的板片(20)的表面设有凹槽(201),相邻的两个板片(20)之间形成密闭的流动通道(21);相邻的两个流动通道(21)一个与进料管(11)、出料管(12)连通,另一个与进汽管(13)、出汽管(14)连通,本实用新型传热温差小、效率高、损失少且使用方便快捷,能够满足酱油的各项理化指标,保持酱油的风味。
申请公布号 CN204232219U 申请公布日期 2015.04.01
申请号 CN201420413228.9 申请日期 2014.07.24
申请人 广东美味鲜调味食品有限公司 发明人 张灵芬;符姜燕;杨俊;侯冶海;吴永运;兰芳;续颖;张国就;孔军平
分类号 A23L1/238(2006.01)I;A23L3/22(2006.01)I 主分类号 A23L1/238(2006.01)I
代理机构 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 44217 代理人 高占元
主权项 一种酱油加热灭菌用板式换热器,包括板式换热器本体(1),在所述的板式换热器本体(1)上设有用于向其中通入酱油的进料管(11)和用于导出酱油的出料管(12),以及用于向其中通入热蒸汽的进汽管(13)和用于导出热蒸汽的出汽管(14),其特征在于:所述的板式换热器本体(1)为并排设置的多个板片(20),所述的板片(20)的表面设有凹槽(201),扣合在一起的相邻的两个板片(20)之间形成密闭的流动通道(21);相邻的两个流动通道(21)一个与进料管(11)、出料管(12)连通,另一个与进汽管(13)、出汽管(14)连通。
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