具有眼睛保健效果的鲜食型玉米的选育方法

摘要

本发明涉及一种具有眼睛保健效果的鲜食型玉米的选育方法。本发明的目的在于针对目前大多数鲜食型玉米中的玉米黄质少，玉米的选育方法并无侧重于选育玉米黄质，导致目前大多数玉米的玉米黄质含量成下降趋势等缺陷，提供一种有眼睛保健效果的鲜食型玉米的选育方法。该方法包括以鲜食玉米自交系为起始材料，采用紫外可见分光光度法和高效液相色谱法筛选一类可稳定表达的玉米黄质含量8mg/kg以上的玉米品种，或以带有富含玉米黄质基因的玉米材料为供体，经杂交、回交或体细胞无性系变异，最终得富含玉米黄质的玉米自交系或杂交种。

主权项

一种具有眼睛保健效果的鲜食型玉米的选育方法，包括以下步骤：⑴收集并种植籽粒外观为黄色或浅黄色的玉米，在适宜鲜食时期剥下完整籽粒并用小刀沿籽粒中缝纵切，选取胚乳全部为黄色或浅黄色的胚乳；然后提取皂化物备用；⑵采用紫外可见分光光度法，检测步骤⑴所筛选的新鲜籽粒中的总类胡萝卜素含量；保留总类胡萝卜素含量10mg/kg以上的籽粒；具体为：称取0.1‑0.2g皂化物，磨碎，加入5ml正已烷:丙酮＝3︰2体积比，暗条件下浸提16小时，中间摇动几次；然后加入1ml 20％体积比KOH‑甲醇，暗条件下反应一个小时；再加入3ml正已烷和1ml 10wt％硫酸钠溶液，混匀后让其静止分层，上层黄色液体即为粗提的总类胡萝卜素溶液；以空白为对照，在紫外‑可见分光光度计454nm处测定；⑶种植步骤⑵筛选的籽粒，采用高效液相色谱法(HPLC法)对其新鲜玉米籽粒中玉米黄质含量进行定量分析；保留玉米黄质含量8mg/kg以上的材料。