发明名称 |
特产即食片 |
摘要 |
本发明特产即食片,先用清选机将主料莲藕、马蒂、茨菰清选去皮并配齐所需配料,以10为基率,按土特产莲藕、马蒂、茨菰、玉米、荞麦、芝麻比例为4-5∶5-4∶2-3∶6-7∶4-3∶0.2-0.3称量,并用粉碎机粉碎成特产混浆,按配料薄荷汁、黄糖、花生油比例为0.4-0.5∶1-2∶0.3-0.4称量,并用搅拌机搅拌成配料混浆。再以100为基率,按特产混浆、配料混浆比例为7-8∶0.6 -0.8称量特产混浆、配料混浆并用搅拌机搅匀,再用蒸煮机中隔水加热60-70分钟蒸熟,接着用辊压机压成散片并用烘烤机烘烤30-40分钟,再用包装机和包装盒袋包装,即得到绿色优质和品味浓郁的特产即食片。 |
申请公布号 |
CN104473051A |
申请公布日期 |
2015.04.01 |
申请号 |
CN201410759991.1 |
申请日期 |
2014.12.12 |
申请人 |
柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
发明人 |
韦战 |
分类号 |
A23L1/164(2006.01)I;A23L1/214(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/164(2006.01)I |
代理机构 |
广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 |
代理人 |
邓晓安 |
主权项 |
一种特产即食片,其特征在于:先将清选好的主料和配料,以10为基率,按土特产莲藕、马蒂、茨菰、玉米、荞麦、芝麻比例为4‑5∶5‑4∶2‑3∶6‑7∶4‑3∶0.2‑0.3称量莲藕、马蒂、茨菰、玉米、荞麦、芝麻,并用粉碎机粉碎成特产混浆,按配料薄荷汁、黄糖、花生油比例为0.4‑0.5∶1‑2∶0.3‑0.4称量薄荷汁、黄糖、花生油并用搅拌机搅拌成配料混浆,再以100为基率,按特产混浆、配料混浆比例为7‑8∶0.6 ‑0.8称量特产混浆、配料混浆,并用搅拌机搅匀,再投入专用蒸煮机中隔水加热60‑70分钟蒸熟,并用辊压机压成散片,将初成的特产即食片用专用烘烤机烘烤处理30‑40分钟,再用包装机和专用包装盒袋包装,即得到绿色优质和莲藕、马蒂、茨菰、米味浓郁的特产即食片。 |
地址 |
545006 广西壮族自治区柳州市高新一路15号科技工业苑7层717号 |