一种糕点中油脂的提取方法

摘要

一种检验器具，具体地说是用于糕点中油脂的提取器具，其包括1.冷凝管2梨形烧瓶3.抽滤杯，其特征是：将样品放于滤纸筒中，将滤纸筒装入抽滤杯3中，在梨形烧瓶2中加入适量在乙醚，液面浸没样品，将抽滤杯3放于梨形烧瓶2中，并将.冷凝管1装在抽滤杯3上，保持接口的密闭性，将整套器具放在45℃水浴中浸提回流1h，移开冷凝管1，提起抽滤杯3，用乙醚冲洗抽滤杯3于梨形烧瓶2中，将梨形烧瓶2中乙醚负压蒸馏，残余脂肪测定酸价、过氧化值用。

主权项

一种糕点中油脂的提取方法，其特征是：将样品放于滤纸筒中，将滤纸筒装入杯体及底部有若干小孔的抽滤杯（3）中，在梨形烧瓶（2）中加入适量的乙醚，液面浸没样品，将抽滤杯（3）放于梨形烧瓶（2）中，并将冷凝管（1）装在抽滤杯（3）上，保持接口的密闭性，将整套器具放在45℃水浴中浸提回流1h，移开冷凝管（1），提起抽滤杯（3），用乙醚冲洗抽滤杯（3）于梨形烧瓶（2）中，将梨形烧瓶（2）中乙醚负压蒸馏，残余脂肪测定酸价、过氧化值用。