| 发明名称 | 糖基化作为植酸酶的稳定剂 | ||
| 摘要 | 本发明提供具有增加的稳定性的经修饰的酶，优选植酸酶，所述增加的稳定性假设是由增加的糖基化引起。可修饰所述酶以在氨基酸序列中引入或增加氨基酸序列中的糖基化位点数目，或者可通过使用特定的宿主产生方法增加糖基化，或采用这两种方法。本发明的酶具有增加的在升高的温度下处理后的稳定性，所述在升高的温度下处理后的稳定性可通过在处理如加热之后的失活可逆性或回收率百分比来测量。本发明的酶可应用于例如食品、饲料和饲料制丸。 | ||
| 申请公布号 | CN104487571A | 申请公布日期 | 2015.04.01 |
| 申请号 | CN201380008462.1 | 申请日期 | 2013.02.01 |
| 申请人 | 丹尼斯科美国公司 | 发明人 | M·S·格伯特;S-K·李;M·奥尔蒂斯-马尔多纳多;M·华德 |
| 分类号 | C12N9/14(2006.01)I | 主分类号 | C12N9/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人 | 史文静;黄革生 |
| 主权项 | 一种包含SEQ ID NO:1的植酸酶多肽和与之具有至少75％、85％、90％、95％、98％、99％或99.9％同一性的变体，所述植酸酶多肽和变体具有增加的糖基化和增加的稳定性。 | ||
| 地址 | 美国加利福尼亚州 | ||