| 发明名称 | 以板栗和壳聚糖为基质的可食性食品包装膜及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种可食性食品包装膜及其制备方法，这种可食用食品包装膜的组分和质量份数为：板栗30～80；壳聚糖10～60；明胶0~30；天然色素0～1；甘油0～10；水5～20。这种包装膜的制备方法包括以下步骤，将预处理的原料制成混合均匀的物料，然后脱气，注入模具成型，干燥成膜。本发明提供的可食用食品包装膜具有良好的机械性能、抗菌性能和保鲜性，可多次折叠；这种包装膜可食用，废弃后可降解，不造成环境污染。特别食用于麻糖、糖果、巧克力等内包装。 | ||
| 申请公布号 | CN103205024B | 申请公布日期 | 2015.04.01 |
| 申请号 | CN201310132373.X | 申请日期 | 2013.04.17 |
| 申请人 | 湖北工程学院 | 发明人 | 覃彩芹;李伟;颜永斌;刘文;管浩 |
| 分类号 | C08L5/08(2006.01)I;C08L89/00(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;B65D65/46(2006.01)I | 主分类号 | C08L5/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 武汉凌达知识产权事务所(特殊普通合伙) 42221 | 代理人 | 宋国荣 |
| 主权项 | 一种可食用食品包装膜，其特征在于：包括板栗果仁和壳聚糖及可食用添加剂；所述壳聚糖中70‑90%是重均分子量大于100kDa、脱乙酰度大于80%的壳聚糖原粉，10‑30%是该种壳聚糖原粉用酶催化水解所得重均分子量为10‑50 kDa的壳聚糖产物。 | ||
| 地址 | 432000 湖北省孝感市交通大道272号 | ||