一种海带多糖的提取方法

摘要

本发明公开了一种从海带中提取海带多糖的方法，包括下述步骤:原料处理、超高压处理、超声波处理、去除蛋白、干燥即得成品。本发明通过采用两种提取方式的结合，一方面缩短了提取时间，另一方面提高了产品得率。

主权项

一种海带多糖的提取方法，其特征在于，包括下述步骤：1)原料处理：将海带，粉碎或打碎；2)超高压处理：粉碎或打碎后的海带中加入40‑60倍重量份的纯净水，压力350MPa，作用温度70‑85℃，超高压处理2‑5min，完成后过滤，收集滤液；3)超声波处理：将步骤2)得到滤液，超声波处理5‑10min，作用温度70‑85℃，功率为300W，完成后过滤，收集滤液；4)去除蛋白、干燥：步骤3)得到的滤液浓缩后，采用Sevag法去除蛋白，收集上层溶液，经冷冻干燥后得海带多糖。