一种碱性木聚糖酶突变体及其应用

摘要

本发明的目的是提供一种碱性木聚糖酶突变体及其应用，通过对来源于芽孢杆菌的木聚糖酶进行蛋白质工程改造，获得了突变体蛋白，其耐热性、最适反应pH得到显著提高，有利于其在造纸领域的广泛应用。本发明的木聚糖酶突变体，其氨基酸序列为SEQ ID NO：3。本发明提供的木聚糖酶突变体XynT6最适pH值为9.0，在pH7.0-10.0范围内能保持75％以上的酶活，且突变体在碱性条件下的酶活性水平明显高于野生型；木聚糖酶突变体XynT6的最适作用温度为60℃，且在65℃条件下仍能保持80％左右的酶活，比野生型具有更强的耐热性。本发明提供的木聚糖酶突变体XynT6，能有效提高纸浆的白度，有利于造纸企业改进纸浆漂白工艺，减少化学漂白剂的使用，减轻环境污染，应用前景广阔。

主权项

一种木聚糖酶突变体，其特征在于，所述的突变体是氨基酸序列为SEQ ID NO：1的木聚糖酶的第65位氨基酸由Gln变为Arg，第80位氨基酸由Phe变为Tyr，第82位氨基酸由Glu变为Thr，第162位氨基酸由Lys变为His，第218位氨基酸由Ala变为Ser，第332位氨基酸由Leu变为His。