用于不损坏香肠肠衣地分隔灌装完毕的香肠条的装置和方法

摘要

本发明涉及一种用于不损坏香肠肠衣地分隔灌装完毕的香肠条的装置。本装置包括至少一对用于分隔灌装完毕的香肠条的分隔部件和至少两个引导部件，香肠条在所述引导部件之间沿着传送方向得以传送。引导部件之间的距离能够按照香肠直径进行调整。

主权项

一种用于不损坏香肠肠衣地分隔灌装完毕的香肠条(12)的装置(1)，包括至少一对用于分隔灌装完毕的香肠条(12)的分隔部件(3a、3b)和至少两个引导部件(2a、2b、2c、2d)，灌装完毕的香肠条(12)在所述至少两个引导部件(2a、2b、2c、2d)之间沿着传送方向(T)被传送，其特征在于，引导部件(2a、2b、2c、2d)之间的距离能够按照香肠直径(dk)被调整，所述引导部件(2a、2b、2c、2d)和所述分隔部件(3a、3b)以空间重叠的方式布置，并且所述分隔部件的运动与所述引导部件无关，分隔位置在引导部件(2a、2b、2c、2d)之间的区域内产生，引导部件(2a、2b、2c、2d)之间的距离能够被调整为使其大于香肠直径(dk)，而且尤其使得布置在引导部件的中心(M)的香肠条(12)与所述引导部件(2a、2b、2c、2d)之间的距离a处于0.5至5mm的范围内，所述至少两个引导部件包括至少两个对置的导轨(2a、2b、2c、2d)，所述至少两个对置的导轨(2a、2b、2c、2d)沿传送方向(T)延伸并且能够在引导部件的中心(M)的方向上移位，并且所述装置(1)包括至少两个对置的循环部件(7a、7b)，每一循环部件包括至少一个分隔部件(3a、3b)，导轨(2a、2b、2c、2d)被布置为使得分隔部件(3a、3b)适合于在所述导轨(2a、2b、2c、2d)之间沿着传送方向(T)移动而不会碰到所述导轨(2a、2b、2c、2d)。