一种利用向日葵副产物制作滑菇栽培料的方法

摘要

本发明为一种滑菇栽培料，其特征在于以向日葵的副产物-葵花盘、葵花秆、葵花籽壳和葵花籽饼粕为主要原料，辅以甘蔗渣、麸皮、过磷酸钙、石灰粉、石膏粉等辅料，栽培料的含水量为63%-65%。本发明内容还包括该栽培料的制作方法。其优点在于：一是原料配比合理，促进了栽培料物理性状的互补及养分的互补，使菌料透气性好、保水性强，滑菇菌丝生长旺盛，同时栽培料营养均衡，子实体长势好，产量高，其生物学效率达125.2%-132.5%；二是不仅为葵花盘、葵花秆、葵花籽壳的无害化处理提供了一个解决办法，还为滑菇栽培找到了一种新的基质。

主权项

一种滑菇栽培料的制作方法，其特征在于：所述栽培料含有如下组分及质量配比：葵花盘屑10%，葵花秆屑15%，葵壳片42%，甘蔗渣15%，麸皮12%，葵花籽饼粕3%，过磷酸钙1%，石灰粉1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%；所述的葵花盘屑是脱去葵花籽的向日葵盘、经晒干粉碎成粒径2mm‑3mm的颗粒；所述的葵花秆屑是向日葵茎秆、经晒干粉碎成粒径3mm‑4mm的颗粒；所述的葵壳片是向日葵葵花籽壳、经晒干粉碎成粒径3mm‑4mm的细片状颗粒；所述的甘蔗渣是甘蔗榨糖之后剩下的废渣、带皮的粗渣粉碎成粒径4mm‑5mm的颗粒；所述的葵花籽饼粕是葵花籽制油时得到的一种副产品；所述的麸皮是小麦在加工面粉过程中所分离的麦皮层；所述栽培料的制作方法在于：①晒料：在拌料前将原料暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；②预湿：先将葵花盘屑、葵花秆屑、葵壳片在干燥状态下翻拌均匀，尔后用1%石灰水溶液进行预湿，使其充分湿透；③堆置发酵：将湿料堆成高1.2m，宽3m的梯形堆，每堆的栽培料控制在干重500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/ m³，最后盖上草苫让其自然发酵；④翻堆：翻堆间隔时间为2、2、1天，共翻堆2次，时间持续5d，每次翻堆时把旁边的料翻入堆中心，第一次翻堆时加入全部石膏粉，最后一次翻堆时加入全部甘蔗渣、麸皮、葵花籽饼粕及过磷酸钙，并视堆料的含水量补充水分，终止发酵时，栽培料的含水量为63%‑65%；⑤装袋：采用规格为17cm×35cm×0.005cm 聚丙烯塑料袋，每袋装湿料1100g‑1200g，装好料后套上套环，插入塑料栓盖；⑥灭菌、冷却：将料袋进行常压灭菌，当排放冷气后，锅内温度达到100℃时，保持10h，然后自然冷却至25℃以下；所制作的栽培料接入菌种后，将塑料栓盖改换成棉塞，然后把栽培袋排放在黑暗的养菌房内，温度控制在22℃，湿度控制在65%，经过24d的培养，菌丝长满料袋，即可进入出菇管理。