一种提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法

摘要

本发明公开了一种提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法，该方法首先称取一定质量的蜂王浆冻干粉放入到容器中，每1kg蜂王浆冻干粉用1.5-2kg的蒸馏水均匀喷洒在蜂王浆冻干粉表面，边喷洒边搅拌，最终使蜂王浆冻干粉变成糊状；每1kg蜂王浆冻干粉，变成蜂王浆糊后，向蜂王浆糊中缓缓添加0.5-1kg的蒸馏水，边添加边搅拌，形成高浓度的蜂王浆溶液；最后，将高浓度的蜂王浆溶液搅拌均匀，通过高压均质机均质，此时的蜂王浆冻干粉已处于完全溶解状态，取出均质液稀释到所需浓度既可用于饮料的配制。本发明通过简单的工艺处理，大大提高了蜂王浆冻干粉的溶解性，为蜂王浆冻干粉在饮料工业中的应用提供了可靠的技术保障。

主权项

一种提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法，其特征在于，所述的提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法包括：步骤一、称取蜂王浆冻干粉放入到容器中，每1kg蜂王浆冻干粉用1.5‑2kg的蒸馏水喷洒在蜂王浆冻干粉表面，喷水量为500ml，边喷洒边搅拌，搅拌时间为3min，待1500ml水喷洒在冻干粉上，再搅拌2‑3min，使王浆冻干粉成为糊状，最终使蜂王浆冻干粉变成糊状；步骤二、每1kg蜂王浆冻干粉，经步骤一变成蜂王浆糊后，向蜂王浆糊中添加0.5‑1kg的蒸馏水，边添加边搅拌，形成高浓度的蜂王浆溶液；步骤三、将步骤二中的高浓度的蜂王浆溶液搅拌，通过高压均质机均质5min，使溶液的固形物粒度达到100μm级别，此时的蜂王浆冻干粉已处于完全溶解状态，取出均质液稀释到所需浓度即用于饮料的配制。