发明名称 一种蔬菜水果饼干及其制备方法
摘要 本发明涉及一种蔬菜水果饼干及其制备方法,包括以下原料,按下述重量配比配制:小麦粉60~80份、高粱30~40份、黄瓜10~20份、菠萝10~20份、荸荠10~20份、胡萝卜10~20份、洋葱10~12份、枸杞5~7份、栀子4~6份、桂皮5~7份、淡竹叶6~8份、白糖10~20份、发泡粉8~10份、生姜粉3~5份、米酒10~12份、稻米油30~40份、水100~200份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得,本发明具有很好的温胃散寒的作用,且口感独特,营养丰富,保质期长,风味独特。
申请公布号 CN104430772A 申请公布日期 2015.03.25
申请号 CN201410783731.8 申请日期 2014.12.16
申请人 青岛七好营养科技有限公司 发明人 崔亮
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/16(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种蔬菜水果饼干,其特征在于:包括以下原料,按下述重量配比配制:小麦粉60~80份、高粱30~40份、黄瓜10~20份、菠萝10~20份、荸荠10~20份、胡萝卜10~20份、洋葱10~12份、枸杞5~7份、栀子4~6份、桂皮5~7份、淡竹叶6~8份、白糖10~20份、发泡粉8~10份、生姜粉3~5份、米酒10~12份、稻米油30~40份、水100~200份。
地址 266000 山东省青岛市莱西市望城街道办事处烟青一级路124公里处路西