一种烟叶烘烤方法

摘要

本发明实施例公开了一种烟叶烘烤方法，用于改善烟叶烘烤品质的同时使得煤炭燃烧更充分，煤炭消耗量大大减少，降低烤烟成本并避免对环境造成不良影响。本发明实施例一种烟叶烘烤方法包括：变黄前期，点火过程前加入煤渣铺满炉膛中间部分，炉膛初始加煤5～10kg，第一次加煤占炉膛面积的1/4，煤层厚度为5～10cm；叶片变黄期，每次加煤占炉膛面积1/4～1/3；支脉变黄期，每次加煤占炉膛面积1/2；主脉变黄期，每次添煤加满炉膛，使得干球温度以2～3小时升温1℃速度升至45～48℃，湿球温度控制在37～38℃；香气物质合成期，每次添煤加满炉膛，使得干球温度保持在52～54℃，保持湿球温度在38～40℃；干筋期，每次加煤占炉膛面积2/3，并逐次降低加煤面积，直至烘烤结束。

主权项

一种烟叶烘烤方法，依次包括变黄前期、叶片变黄期、支脉变黄期、主脉变黄期、香气物质合成期及干筋期，其特征在于，所述变黄前期按照下述步骤进行加煤操作：点火过程前加入煤渣铺满炉膛中间部分，炉膛初始加煤5～10kg，第一次加煤占炉膛面积的1/4，煤层厚度为5～10cm；点火后保持燃烧，使得干球温度以1±0.5小时升温1℃速度升至35～36℃，干湿球温度差保持在1～2℃之间，促进烟草气化发热；所述叶片变黄期按照下述步骤进行加煤操作：保持煤炭的稳定燃烧，每次加煤占炉膛面积1/4～1/3，使得干球温度升至37～39℃，湿球温度保持35～36℃，稳温至烟叶变黄发软、塌架；所述支脉变黄期按照下述步骤进行加煤操作：保持煤炭的稳定燃烧，每次加煤占炉膛面积1/2，使得干球温度以1±0.5小时升温1℃速度升至42±1℃，湿球温度控制在36～37℃，直到烟叶勾尖、卷边、支脉全黄；所述主脉变黄期按照下述步骤进行加煤操作：保持煤炭的稳定燃烧，每次添煤加满炉膛，使得干球温度以2～3小时升温1℃速度升至45～48℃，湿球温度控制在37～38℃，稳温促进烟筋变白，直到烟叶达到黄片、黄筋、小卷筒；所述香气物质合成期按照下述步骤进行加煤操作：保持煤炭的稳定燃烧，每次添煤加满炉膛，使得干球温度保持在52～54℃，保持湿球温度在38～40℃，稳温确保烟草主脉发软变黑，烟叶全干，烟叶叶片正反面色差小；所述干筋期按照下述步骤进行加煤操作：保持煤炭的稳定燃烧，每次加煤占炉膛面积2/3，控制干球温度不超过68℃，保持湿球温度在41～42℃，直至烟叶主脉全干、烘烤结束。