发明名称 一种豆豉咸草鱼
摘要 本发明公开了一种豆豉咸草鱼,包含以下组份:草鱼11-12kg、姜1.2-1.5kg、蒜550-600g、豆豉1.2-1.5kg、料酒1.4-1.5kg、白糖500-600g。本发明豆豉咸草鱼,鱼香味中带有豆豉浓香、甜咸味鲜,可热食可冷食,下酒最佳。
申请公布号 CN104432235A 申请公布日期 2015.03.25
申请号 CN201410688665.6 申请日期 2014.11.26
申请人 天津国强再创科技有限公司 发明人 不公告发明人
分类号 A23L1/326(2006.01)I 主分类号 A23L1/326(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项  一种豆豉咸草鱼,其特征在于包含以下组份:草鱼11一12kg、姜1.2一1.5kg、蒜550—600g、豆豉1.2一1.5kg、料酒1.4一1.5kg、白糖500—600g。
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