遇水敏感性、高效抗菌复合薄膜的制备方法

摘要

本发明提供了一种遇水敏感性、高效抗菌复合薄膜的制备方法。本发明采用天然精油作为抗菌剂，有效保持了抗菌薄膜的安全无毒；通过气氛式抗菌作用的引入，有效提高了抗菌效率；为了进一步提高抗菌效率，采用缓释型固体二氧化氯作为抗菌剂，有效了提高了抗菌效率和抗菌周期。采用多层共挤的方法制备抗菌薄膜，充分实现抗菌薄膜的各项功能性，不但阻滞抗菌气氛向外界的逸出，延长了抗菌周期，同时，采用水溶性缓释材料，实现了二氧化氯的抗菌效率对水的响应性，有效调控抗菌剂浓度，保证了高湿度环境中的抗菌效果。根据抗菌剂种类的不同，抗菌薄膜的抗菌效率基本保持在：对大肠杆菌的抗菌效率在73～100％，对金黄葡萄球菌的抗菌效率在86～100％。

主权项

遇水敏感性、高效抗菌复合薄膜的制备方法，包括如下步骤：1)将天然精油与熔点低于100℃的聚合物按照质量比范围15‑25：70‑90的比例在挤出机上熔融共混，控制加工温度低于100℃，制备高浓度的天然精油母粒；2)利用缓释剂、次氯酸钠和乙醇按照质量比范围2‑15：80‑95：5‑15的比例制备缓释型固体次氯酸钠颗粒；进一步利用缓释剂、柠檬酸、阻滞剂和乙醇按照质量比范围2‑18：90‑100：3‑8：5‑15的比例制备缓释型固体柠檬酸颗粒；将以上两种颗粒过80目筛，整理后备用；3)将聚乙烯树脂、碳酸钙、步骤2)制备的缓释型亚氯酸钠颗粒和缓释型柠檬酸颗粒按重量比80‑95：10‑30：0.05‑1：0.05‑1的比例范围搅拌均匀，造粒；4)将聚乙烯树脂，碳酸钙、步骤2)制备的缓释型亚氯酸钠颗粒、缓释型柠檬酸颗粒和步骤1)制备的天然精油母粒按重量比80‑95：10‑30：0.05‑1：0.05‑1：0.50‑2的比例范围搅拌均匀，造粒；5)利用吹膜机或流延机，制备高效抗菌薄膜，基本结构为a)表面层为不透气的聚合物层，中间层为步骤3)制备的固体二氧化氯缓释基质层，与食品接触层为步骤1)制备的天然精油基质层；或b)表面层为不透气的聚合物层，中间层为步骤3)制备的固体二氧化氯缓释基质层，与食品接触层为步骤4)制备的天然精油和固体二氧化氯基质层。