一种海蕴复合保健茶丸的制备方法

摘要

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种海蕴复合保健茶丸的制备方法，先对海蕴、刘寄奴、独角芋、车螯、独椒和鬼臼叶各原料分别进行检验选纯并经醋酸水溶液清洗后晾干，将刘寄奴、独椒、鬼臼叶分别破碎后经纯净水浸煮、酒精水溶液浸泡、离心后制成植物原料混合物；将独角芋、海蕴、车螯磨成颗粒状混合粉，再加入β-环状糊精和纯净水经控温搅拌浸煮、过滤沥干得颗粒状混合物；将植物原料混合物和颗粒状混合物放置搅拌罐中加入蜂蜜后搅拌混合得茶原料，再加入纯净水用文火熬制成浸膏状原料；最后制成球状茶丸放入无纺布袋中包装；其制备工艺成熟，原料天然绿色，饮用方便，口感芬芳，功效显著。

主权项

一种海蕴复合保健茶丸的制备方法，特征在于，其制备步骤如下：(1)先对海蕴、刘寄奴、独角芋、车螯、独椒和鬼臼叶各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5‑10％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，然后将刘寄奴、独椒、鬼臼叶分别破碎成5‑15mm的小段放入提取罐中，加入5‑8倍重量比的纯净水在80～100℃下浸煮0.5‑2小时捞出后再放入3‑5倍重量的重量百分比浓度为40‑70％酒精溶液中浸泡10‑20分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；(2)将独角芋、海蕴、车螯磨成20‑50目的颗粒状混合粉，然后加入β‑环状糊精，再加入3‑5倍重量的纯净水控温80～100℃搅拌浸煮0.5‑2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；(3)将步骤(1)制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置于搅拌罐中加入蜂蜜后搅拌混合得茶原料，再按茶原料的4‑6倍重量加入纯净水在50‑70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10‑30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡饮用。