| 发明名称 | 一种制作无油马铃薯片的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种制作无油马铃薯片的方法，包括五步：第一步煮熟马铃薯，第二步为晾凉、切片，第三步为冷冻，第四步为真空冷冻干燥，第五步为包装。采用本发明的方法制得的马铃薯片，无油且具备油炸马铃薯片的松脆口感和美味，更利于食用者的身体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN104431872A | 申请公布日期 | 2015.03.25 |
| 申请号 | CN201410693184.4 | 申请日期 | 2014.11.25 |
| 申请人 | 东莞市青麦田数码科技有限公司 | 发明人 | 马莉 |
| 分类号 | A23L1/216(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/216(2006.01)I |
| 代理机构 | 广东莞信律师事务所 44332 | 代理人 | 吴炳贤 |
| 主权项 | 一种制作无油马铃薯片的方法，其特征在于：包括五步，第一步煮熟马铃薯，第二步为晾凉、切片，第三步为冷冻，第四步为真空冷冻干燥，第五步为包装。 | ||
| 地址 | 523000 广东省东莞市寮步镇上屯香园路142号 | ||