| 发明名称 | 一种苦荞麦白酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种苦荞麦白酒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：苦荞麦250-260、酒曲5-6、莲藕20-22、荸荠10-11、红枣18-20、奶粉3-4、核桃仁5-6、辣椒10-11、葱12-14、果酱4-5、绞股蓝3-4、三七花2-3、红景天4-5、川芎2-3、竹头草1-2、鹿仙草3-4、木鱼石25-30、营养保健液8-10。本发明的白酒的主要原料苦荞麦经与木鱼石混合蒸煮，木鱼石中的微量元素渗入其中，提升了营养价值，且苦荞麦中含丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，与本发明中添加的多种中草药搭配，可起到延缓衰老的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104450375A | 申请公布日期 | 2015.03.25 |
| 申请号 | CN201410582463.3 | 申请日期 | 2014.10.28 |
| 申请人 | 安徽省华皖酒业有限公司 | 发明人 | 高友道 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种苦荞麦白酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：苦荞麦250‑260、酒曲5‑6、莲藕20‑22、荸荠10‑11、红枣18‑20、奶粉3‑4、核桃仁5‑6、辣椒10‑11、葱12‑14、果酱4‑5、绞股蓝3‑4、三七花2‑3、红景天4‑5、川芎2‑3、竹头草1‑2、鹿仙草3‑4、木鱼石25‑30、营养保健液8‑10；所述营养保健液由下列重量份的原料制成：竹炭1.5‑2、橄榄6‑7、麦芽糖浆3‑4、食醋15‑17、灵芝孢子粉1‑1.2；制备方法为：将橄榄加食醋密封浸泡6‑8小时后将橄榄滤除，所得醋液与一倍的清水合并，然后加入剩余物料，小火煮沸，过滤收集滤液，即得。 | ||
| 地址 | 237010 安徽省六安市经济开发区皋城东路金风凰工业园 | ||