一种合生元阿胶固体饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及了一种合生元阿胶固体饮料及其制备方法。该固体饮料由下列原料成分按重量进行配比：合生元7%~35%（低聚果糖5%~20%，益生菌粉2%~15%），阿胶粉1%~15%，当归粉1%~10%，黑芝麻粉5%~20%，核桃粉5%~15%，赤藓糖醇10%~30%，红枣粉1%~15%，聚葡萄糖10%~25%，二氧化硅粉0.05%~2%，经过粉碎、称量、混合、过筛、紫外杀菌、无菌包装加工制得。本发明将合生元（低聚果糖、益生菌粉）、赤藓糖醇、聚葡萄糖与阿胶粉、当归粉、黑芝麻粉、红枣粉、核桃粉有机结合、科学配比，既能改善食用者的肠道微生态，又能提高阿胶、当归、黑芝麻等原料中营养成分的吸收率，从而达到快速补血、改善贫血症状的功效；本发明热量低、食用方便、营养丰富，适合肥胖人群及糖尿病人食用。

主权项

一种合生元阿胶固体饮料，其特征在于，原料组分按重量配比如下：合生元7%~35%（低聚果糖5%~20%，益生菌粉2%~15%），阿胶粉1%~15%，当归粉1%~10%，黑芝麻粉5%~20%，核桃粉5%~15%，赤藓糖醇10%~30%，红枣粉1%~15%，聚葡萄糖10%~25%。