一种富硒保健茶

摘要

本发明属于保健茶领域，提供了一种富硒保健茶，是将富含有机硒的肥料和亚硒酸钠溶液对茶树苗进行施肥栽培，待茶树苗长成成树采摘的茶叶鲜叶经摊放、杀青、烘干处理后得到的茶叶即为富硒茶。通过茶叶有机硒的施肥，这样对人体摄入硒更加健康安全，具体地，摊青的时间减短，能够避免摊青时间过长，茶叶中的水分流失过多，在后续的杀青过程中茶叶容易被揉碎，在整形干燥的过程中，控制在合理的温度，这样能够保持茶叶不宜被烤干，烤干的茶叶易变碎，同时，茶叶中的营养成分不易流失，通过本发明提供的富硒茶的制备方法制备的富硒茶，能够减少茶叶中的硒元素的流失，大大降低了硒的流失率。

主权项

一种富硒保健茶，其特征在于是将富含有机硒的肥料和亚硒酸钠溶液对茶树苗进行施肥栽培，待茶树苗长成成树采摘的茶叶鲜叶经摊放、杀青、烘干处理后得到的茶叶即为富硒茶。