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一种提高茶树菇品质的栽培方法，其特征在于：包括如下操作步骤：(1)配制培养料：在食用菌生产室内采用下列组分按质量配比，搅拌均匀后堆料发酵为培养料，在堆料发酵过程中，1—7天的温度为65—75℃,8—18天的温度为45—55℃，当料温降到25℃以下时方可使用；棉籽壳77.5—82，麦皮或米糠18—22，石膏粉1—1.5，蔗糖1—1.5，普钙0.5—1；(2)菌袋制作：根据生产所需的数量及比例进行配合，并加水拌料，培养料与水比为1:1.2，拌料均匀一致，每袋料湿重720‑750g,装料松紧适度，高度14‑15cm稍整平表面，及时套上颈圈并塞好棉塞，然后进行常压灭菌，4小时内将温度加到100℃，保持12‑14小时；(3)菌袋接种：经灭菌后的袋料，待料温降至30℃以下方可接种，接种后培养室清洁、干燥和通风换气，防止高低温的影响，促进菌丝均匀生产，并经常检查，如有发现杂菌污染的菌袋，要及时搬出处理，接种后30‑40天菌丝即可长满菌袋；(4)出菇管理：茶树菇接种后45—55天即可出菇，光线强度控制在500‑1000勒克斯，温度控制在18‑24℃范围，这样开袋后10‑15天子实体大量发生，栽培空间相对湿度降到90‑95％，并减少通风次数和时间，以防氧气过多易导致早开伞，菌柄短、肉薄，当茶树菇子实体菌盖开始平展，菌环未脱落时就要采收，收后菌袋料面需清理干净，袋口捏拢，让菌丝休养恢复2‑3天，然后拉开袋口，可淋一次水，5‑7天后又可长一潮菇，共可采收4‑6潮菇。 |
