一种大豆分离蛋白/聚乳酸复合包装膜的制备方法

摘要

本发明提供了一种大豆分离蛋白/聚乳酸复合包装膜的制备方法，属于天然高分子膜材料技术领域。本发明采用大豆分离蛋白和溶剂，配制成3～6％重量体积比的大豆分离蛋白匀浆，添加甘油的大豆分离蛋白匀浆在80±1℃恒温水浴条件下搅拌处理30min，后冷却到50±1℃，在冷却后的所述匀浆中添加氯仿溶解的聚乳酸溶液，维持温度30min，自然冷却至室温，制成成膜液，取成膜液60g于成膜模具内，室温条件下自然晾干，揭膜。聚乳酸来源于可再生的植物资源且具有良好的生物可降解性。另外，其机械性能及物理性能，抗拉强度及延展度良好，最重要的是聚乳酸含有大量的疏水基团，利用大豆分离蛋白与聚乳酸共混可以很好的改善复合膜的耐水性和机械强度。

主权项

一种大豆分离蛋白/聚乳酸复合包装膜的制备方法，其特征在于，采用大豆分离蛋白和溶剂，配制成3～6％重量体积比的大豆分离蛋白匀浆，作为增塑剂的甘油添加到大豆分离蛋白匀浆中，添加甘油的大豆分离蛋白匀浆在80±1℃恒温水浴条件下搅拌处理30min，然后冷却到50±1℃，在冷却后的所述匀浆中添加氯仿溶解的聚乳酸溶液，确保聚乳酸浓度为0.1～0.2％，维持50±1℃30min，后自然冷却至室温，制成成膜液，取成膜液60g于成膜模具内，室温自然条件下晾干，揭膜，成品膜在25℃装有饱和溴化钾溶液的密室中平衡48h后备用待测；上述方法中溶剂的用量为100ml，是去离子水：无水乙醇＝4：1体积比的混合溶液，所述大豆分离蛋白的用量为3g、4g、5g或6g，甘油的用量为1.5g，所述聚乳酸的用量为0.1g或0.2g，0.1g或0.2g的聚乳酸事先用10ml的氯仿溶解。