一种葛根牛筋果养生酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种葛根牛筋果养生酒，由以下重量份的原料制成：牛筋果230-250、黑松露8-11、白胡椒粉5-6、鸡大胸7-9、血清6-7、牛初乳粉4-6、肉松5-8、豆腐泥7-10、熟虾仁7-9、豆浆7-8、烤香肠8-9、牡蛎4-7、萝卜干6-8、葛根5-6、蒲公英4-5、茯苓1-2、千针万线草2-3、莱菔子3-4、营养添加剂8-9；本发明以牛筋果为主料来酿酒，牛筋果具有清热解毒、理气止痛的功能，其中添加的黑松露，具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳的作用，同时本发明还采用葛根等多种中草药，长期服用具有降血脂、降血糖、养颜护肤、降脂减肥的功效。

主权项

一种葛根牛筋果养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成： 牛筋果230‑250、黑松露8‑11、白胡椒粉5‑6、鸡大胸7‑9、血清6‑7、牛初乳粉4‑6、肉松5‑8、豆腐泥7‑10、熟虾仁7‑9、豆浆7‑8、烤香肠8‑9、牡蛎4‑7、萝卜干6‑8、葛根5‑6、蒲公英4‑5、茯苓1‑2、千针万线草2‑3、莱菔子3‑4、营养添加剂8‑9； 所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成： 鱼肚20‑30、文冠果9‑14、可可浆8‑9、桑葚汁6‑7、水苏糖5‑6、蚂蚱肉6‑8、蛋黄果8‑10、峨屏草2‑3、地锦草1‑2、焦神曲3‑4、炒白术1‑2、木棉花2‑5； 制备方法为：(1)将文冠果、蛋黄果混合，加桑葚汁打浆，得果浆； (2)将峨屏草、地锦草、焦神曲、炒白术、木棉花晒干、破碎、混合后，用纱布包裹，得中药包；将鱼肚、蚂蚱肉置于锅中，加6‑8倍水，放入中药包，小火熬制60‑80分钟，除去中药包，加入果浆、可可浆、水苏糖，大火煮沸，过滤除渣，即得。