一种红枣保健药酒制备方法

摘要

本发明公开了一种红枣保健药酒制备方法，由下列重量份的原料制成：红枣11-14份、如意草4-7份、胡桃肉6-9份、糯米5-8份、松叶3-6份、生姜3-6份、胡椒3-6份、白芍5-8份、灵芝4-7份、川芎3-6份、白酒960-1360份。本发明生产出来的保健药酒工艺简单，易于实现，适合工业化生产，且富含人类所需的多种微量元素及其他营养，具有滋阴润肺、延缓衰老、益气养血、增强免疫力、改善营养性贫血、健脑养神等保健功能，是集营养和食疗于一体的保健药酒。

主权项

一种红枣保健药酒制备方法，其特征在于：（1）由下列重量份的原料制成：红枣11‑14份、如意草4‑7份、胡桃肉6‑9份、糯米5‑8份、松叶3‑6份、生姜3‑6份、胡椒3‑6份、白芍5‑8份、灵芝4‑7份、川芎3‑6份、白酒960‑1360份；（2）按所述配比原料拣去杂质，洗净晒干，粉碎至29‑34目，混合均匀后置于容器内；（3）按所述配比在容器内注入白酒，密封浸泡29‑39天；（4）使用药渣过滤器去除药渣，装瓶密封。