一种复合果蔬固体饮品

摘要

本发明公开了一种复合果蔬固体饮品，其特征是以猕猴桃为主要原料，配以菠萝、黄瓜、柠檬、冬枣，经预处理、制浆、酶解、灭酶、过滤、浓缩、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。本发明以猕猴桃、菠萝、黄瓜、柠檬、冬枣为原料的固体饮品作为饮料大家族中的新品类，通过现代加工工艺做成直接饮用的产品，不仅能够充分保留对人体健康有益的营养成分，并且不需加任何食品添加剂进行调味，也没有任何化学添加，产品口感好、饮用方便，易于吸收，而且营养保健效果更佳。

主权项

一种复合果蔬固体饮品，其特征是以猕猴桃为主要原料，配以菠萝、黄瓜、柠檬、冬枣，其组分的重量百分比为：猕猴桃50‑70%、菠萝10‑20%、黄瓜5‑20%、柠檬5‑20%、冬枣1‑10%，经预处理、制浆、酶解、灭酶、过滤、浓缩、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。