发明名称 |
一种草莓豆浆的生产方法 |
摘要 |
一种草莓豆浆的生产方法,属食品生产领域,它能有效的解决一般的豆浆用户饮用起来的口感比较普通、没有特别的味道,不适合小孩子饮用的缺点。将150克黄豆倒入塑料桶中,加入3公斤水后浸泡24个小时,浸泡的过程中用手搅动3次;将30克草莓放入盆子中,加入5公斤水,水温要达到35摄氏度,加入20克食盐后浸泡3个小时,然后再用清水清洗一遍后备用;将黄豆和草莓一起倒入磨浆机当中,然后加入适量的水后磨成细浆,并用滤网过滤一遍,将过滤后的豆浆倒入搅拌当中,然后加入200克白砂糖,用搅拌机搅拌均匀,并放入到锅中烧开,加温的时候要缓慢的升温,否则容易熬焦,温度要达到97摄氏度。主要用于生产草莓豆浆。 |
申请公布号 |
CN104430906A |
申请公布日期 |
2015.03.25 |
申请号 |
CN201310416972.4 |
申请日期 |
2013.09.13 |
申请人 |
重庆市双桥区危思科技有限公司 |
发明人 |
宋其祥 |
分类号 |
A23C11/10(2006.01)I |
主分类号 |
A23C11/10(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种草莓豆浆的生产方法,其特征是:将150克黄豆倒入塑料桶中,加入3公斤水后浸泡24个小时,浸泡的过程中用手搅动3次,使黄豆充分发胀,然后用手将腐烂、有虫眼的黄豆挑选出来后备用;将30克草莓放入盆子中,加入5公斤水,水温要达到35摄氏度,加入20克食盐后浸泡3个小时,并用手将腐烂的草莓挑选出来,然后再用清水清洗一遍后备用;将黄豆和草莓一起倒入磨浆机当中,然后加入适量的水后磨成细浆,并用滤网过滤一遍,将过滤后的豆浆倒入搅拌当中,然后加入200克白砂糖,用搅拌机搅拌均匀,并放入到锅中烧开,加温的时候要缓慢的升温,否则容易熬焦,温度要达到97摄氏度。 |
地址 |
400900 重庆市双桥区龙滩子住宅区6号2-7-2 |