| 发明名称 | 一种青稞咖啡酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种青稞咖啡酒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：青稞200-210、咖啡豆100-110、板栗30-34、燕麦胚芽20-22、酒曲6-7、绿茶叶25-30、槐花蜜4-5、鲫鱼8-10、小茴香2-3、桂圆4-5、柿子10-11、杨梅9-10、薄荷叶4-5、柠檬草2-3、桑叶1-2、石榴叶3-4、半截叶2-3、唇香草1-2、木鱼石30-40、营养保健液8-10。本发明的酒的主要原料经与木鱼石混合蒸煮，木鱼石中的微量元素渗入其中，提升了营养价值，其中咖啡豆使得本发明别具风味，同时搭配薄荷叶、唇香草等中草药，可起到提神的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN104450427A | 申请公布日期 | 2015.03.25 |
| 申请号 | CN201410582875.7 | 申请日期 | 2014.10.28 |
| 申请人 | 安徽省华皖酒业有限公司 | 发明人 | 高友道 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种青稞咖啡酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：青稞200‑210、咖啡豆100‑110、板栗30‑34、燕麦胚芽20‑22、酒曲6‑7、绿茶叶25‑30、槐花蜜4‑5、鲫鱼8‑10、小茴香2‑3、桂圆4‑5、柿子10‑11、杨梅9‑10、薄荷叶4‑5、柠檬草2‑3、桑叶1‑2、石榴叶3‑4、半截叶2‑3、唇香草1‑2、木鱼石30‑40、营养保健液8‑10；所述营养保健液由下列重量份的原料制成：竹炭1.5‑2、橄榄6‑7、麦芽糖浆3‑4、食醋15‑17、灵芝孢子粉1‑1.2；制备方法为：将橄榄加食醋密封浸泡6‑8小时后将橄榄滤除，所得醋液与一倍的清水合并，然后加入剩余物料，小火煮沸，过滤收集滤液，即得。 | ||
| 地址 | 237010 安徽省六安市经济开发区皋城东路金风凰工业园 | ||