| 摘要 |
Un método para preparar micropartículas porosas que contienen fitosterol, al - preparar una masa fundida homogénea de una composición que comprende (i) un componente de fitosterol, y (ii) un componente seleccionado de entre al menos uno de un ácido graso C10 a C26, un monoglicérido de un ácido graso C10 a C26, una sal metálica de un ácido graso C10 a C26 y/o un agente tensioactivo; - dejar que la masa fundida se solidifique hasta un material sólido amorfo; - procesar el material sólido amorfo hasta un polvo fino; - agitar el polvo en una fase acuosa; - opcionalmente, separar las micropartículas así obtenidas de la fase acuosa; y -opcionalmente, secar las micropartículas separadas. |
