一种高品质褐藻酸钠节能减排的生产方法

摘要

本发明公开了一种生产海藻酸钠节能减排的方法，其特征在于：通过生物预处理的方式，将海带中的不溶于水的非海藻酸钠成分转化为可溶于水的物质，在预处理的过程中将其大部分溶出，减少后续褐藻酸钠提取工序中杂质的存在，利于褐藻酸钠的提取工艺、提高提取效率。通过工艺用水回用的方式，减少水资源的消耗和污水的排放，实现节能减排，本发明的方法与传统工艺相比，可以实现节水90％。

主权项

一种高品质褐藻酸钠节能减排的生产方法，其特征在于，步骤包括：步骤一、预处理：将海带粉碎，用新鲜饮用水调节固液比为1∶6～10，室温浸泡2‑3h，浸泡完成后置于打浆机中打浆；然后置于 55℃的水浴中，调节原料液的pH为 5 ～ 9，加入0.01～0.5％的纤维素酶和复合蛋白酶酶解2～5h，酶解过程不断搅拌，酶解结束后，升温到80‑90℃保持20min，进行酶灭活，然后离心分离，得到预处理的海带；步骤二、褐藻酸钠的提取及分离 ：将步骤一中得到的预处理的海带用重量比1∶10～20的0.5～2％的碳酸钠溶液，在55～60℃水浴中进行消化1～3h，通过250～400目的绢网过滤；过滤液加入体积比 0.1～0.3％的H₂O₂，在 50‑60℃脱色0.5 ～ 2h，然后升温到90℃恒温10～30min，用300～500目的绢网过滤，滤液缓慢加入体积比50∶1的10％的CaC1₂ 溶液，将其中的褐藻酸钠转化为褐藻酸钙析出，静置0.5 ～ 2h 后过滤，用新鲜的饮用水清洗褐藻酸钙纤维中残留的 CaC1₂ 溶液及其它杂质；褐藻酸钙用 5‑15M的HCl 溶液调节pH 为 3 ～5，使其中的褐藻酸钙完全转化为褐藻酸凝胶，然后过滤，海藻酸凝胶加入3 ～ 5倍体积的纯化水，用10％的 NaOH 溶液调节pH为7 ～9，然后用乙醇沉淀，获得褐藻酸钠；步骤三、制成品：将步骤二获得的褐藻酸钠经脱水、烘干、粉碎得到成品。