发明名称 一种桂圆枸杞子红枣饮料
摘要 本发明涉及一种桂圆枸杞子红枣饮料,配方的有效成份为桂圆、枸杞子、红枣、木糖醇、柠檬酸、复合稳定剂(海藻酸钠,羧甲基纤维素钠,黄原胶),经特殊工艺复配而成。属于食品饮料技术领域。主要适用于夏日消暑保健,起到止渴、健胃、美容的作用。本发明具有以下优点:(1)提供了一种桂圆枸杞子红枣饮料制作方法;(2)采用高科技提取技术处理,使口感更好;(3)同时拥有三种物质营养成分,味美香甜,营养价值更高;(4)木糖醇取代蔗糖,适合的人群更广,绿色环保。
申请公布号 CN104413509A 申请公布日期 2015.03.18
申请号 CN201310378316.X 申请日期 2013.08.28
申请人 青岛医防消毒专业技术中心 发明人 崔瑛
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 本发明涉及一种桂圆枸杞子红枣饮料,其特征在于具有如下配方(组分及其重量百分比%):桂圆、枸杞子、红枣(按比例5:3:1)35.0‑45.0、木糖醇:8.0‑12.0、柠檬酸0.15、复合稳定剂(海藻酸钠0.14、羧甲基纤维素钠0.04、黄原胶0.04)、崂山矿泉水至100。
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