一种复合营养麦片及其制备方法

摘要

本发明涉及一种复合营养麦片及其制备方法。所述复合营养麦片由复合谷物组合物、复合营养剂和黄油等作为主要原料，经调味制备而成，其中，所述复合谷物组合物包括选自稻谷、小麦、高粱、玉米、黑米、燕麦、荞麦中的一种或多种，所述复合营养剂包括选自花粉、螺旋藻、番茄粉、蓝莓粉、黑加仑粉、维生素和蛋白质中一种或多种。本发明的复合营养麦片具有海苔、玉米和番茄的复合香气，并且富含纤维素、花粉多糖、矿物质、维生素等，具有抗疲劳、减肥、抵抗辐射等效果，由此满足了人们在风味和营养上的健康需求。此外，本发明的复合营养麦片采用了挤压膨化技术，更好地保留了原料中的营养成分以及良好的冲调性能。

主权项

一种复合营养麦片，包括谷物组合物、黄油和营养剂，其中，所述谷物组合物包括选自稻谷、小麦、高粱、玉米、黑米、燕麦、荞麦中的一种或多种，所述营养剂包括选自花粉、螺旋藻、番茄粉、蓝莓粉、黑加仑粉、维生素和蛋白质中一种或多种。