一种压榨法提取菊粉新工艺

摘要

一种压榨法提取菊粉新工艺，包括以下步骤：（1）、将清洗脱皮后的菊芋榨汁后分别收集菊芋汁液和菊芋渣；（2）、将菊芋渣加入水搅拌提取，过滤得到提取液和菊芋渣滤饼；（3）、合并菊芋汁液和提取液，过滤除去悬浮不溶性杂质得到总提取液；（4）、将总提取液依次经过除杂、脱色、过滤后，采用纳滤膜进行浓缩；浓缩液经过强阳离子交换树脂和弱阴离子交换树脂脱盐后进行灭菌；灭菌后的溶液进行干燥后得到菊粉。本发明大大降低了菊粉提取过程中的能耗和用水量，同时菊粉提取率可达到85%以上，得到的菊粉颜色纯正，纯度≥92%，灰分≤0.25%，因此综合经济效益较高。

主权项

一种压榨法提取菊粉新工艺，其特征在于：将10kg鲜菊芋清洗脱皮；将清洗脱皮后的菊芋送入螺旋挤压榨汁机，分别收集菊芋汁和菊芋渣；得到6.8kg菊芋汁和3.0kg菊芋渣；将菊芋渣加入提取釜中，再加入1.5kg的75℃的纯水搅拌提取75min，压滤得到提取液和菊芋渣滤饼；合并菊芋汁和菊芋渣提取液，过滤除去悬浮不溶性杂质，加入Ca（OH）₂固体搅拌30分钟后，PH值保持10.0，通入CO₂气体使PH值达到7.0，再加入2‰活性炭，脱色30分钟，过滤，滤液经200道尔顿的纳滤膜纳滤浓缩至菊粉浓度为20%，浓缩液经强阳离子和弱阴离子树脂交换柱脱盐后，喷雾干燥，得到白色菊粉粉末1.1kg，纯度93%，灰分0.2%。