| 发明名称 |
FERMENTED FOOD PRODUCTS CONTAINING PROBIOTIC STRAINS AND METHOD FOR PREPARING SAME |
| 摘要 |
L'invention concerne principalement un produit alimentaire fermenté non ferme contenant des ferments comportant plus d'environ 5.107, en particulier plus d'environ 108 bifidobactéries par gramme de produit alimentaire fermenté pendant une période de conservation d'au moins 30 jours, en particulier d'au moins 35 jours. |
| 申请公布号 |
CA2615041(C) |
申请公布日期 |
2015.03.17 |
| 申请号 |
CA20062615041 |
申请日期 |
2006.07.11 |
| 申请人 |
COMPAGNIE GERVAIS DANONE |
发明人 |
TERRAGNO, LUC;DEBRU, FRANCOIS;TESSIER, PHILIPPE;HERVE, STEPHANE;BLACHON, JEAN-LUC |
| 分类号 |
A23C9/123;A23B7/10;A23C9/12;A23C11/10;A23L1/211;A23L1/238 |
主分类号 |
A23C9/123 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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