| 摘要 |
<p>La présente invention concerne un dispositif pour vider de la volaille, et plus particulièrement pour retirer le jabot de la volaille, suspendue par les pattes et par le cou à un convoyeur linéaire en suspension de telle manière que la colonne vertébrale de la volaille s'étende essentiellement verticalement ; ledit dispositif est remarquable en ce que ledit dispositif est constitué d'une colonne verticale comportant à son extrémité supérieure un cadre s'étendant sensiblement verticalement au droit du convoyeur linéaire et portant un chariot apte à se déplacer le long de deux guides s'étendant perpendiculairement, un premier guide horizontal et un second guide vertical, ledit chariot coopérant avec une chaîne tendue entre trois pignons solidaires du cadre et formant un triangle dont la base s'étend horizontalement au-dessus de sa pointe de manière à ce que la rotation de la chaîne, par un moteur, procure le déplacement du chariot en oblique vers le bas, puis en oblique vers le haut et finalement horizontalement vers son point de départ, et des moyens d'étripage montés à l'extrémité inférieure de deux vis sans fin coopérant avec des filetages solidaires du chariot de telle sorte que les déplacements en oblique vers le bas et le haut du chariot procurent la descente et la rotation des moyens d'étripage et respectivement la remontée et la rotation dans le sens opposé desdits moyens d'étripage.</p> |
